5 món ngon tốt cho người cao huyết áp

Người bị bệnh cao huyết áp cần phải quan tâm đặc biệt đến chế độ ăn uống. Một chế độ ăn uống lành mạnh và điều độ sẽ giúp người bệnh kiểm soát tốt huyết áp của mình. Dưới đây là 5 món ngon tốt cho người cao huyết áp, người bệnh có thể bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống của mình.

5 món ngon tốt cho người cao huyết áp

Canh rau tần ô cá thác lác

Nguyên liệu:

Rau tần ô 500 g; cá thác lác nạo sẵn 200 g; hành lá, dầu, đường, tiêu, nước mắm…

Cách làm:

Rau tần ô lặt rửa sạch, ngắt khúc để ráo. Hành lá lặt rửa sạch. Phần đầu hành đập dập, băm nhỏ. Lá cắt nhỏ. Dùng muỗng canh tán cá thác lác với đầu hành lá, tiêu, bột ngọt cho nhuyễn đều. Bắc nồi nước đủ dùng lên bếp nấu sôi. Dùng muỗng cà phê thoa chút dầu. Vít từng viên cá thả vào nồi nước sôi. Chờ nước sôi lại, cho rau tần ô vào, vớt bỏ bọt, nêm vừa ăn. Canh cho nước sôi lại, thêm dầu, hành vào nhắc xuống. Khi ăn múc ra tô, rắc tiêu lên.

Canh rau tần ô cá thác lác

Rau cần tây xào thịt bò

Nguyên liệu:

Rau cần tây 300 g, thịt bò 100 g, cá chua một trái vừa, tỏi băm hai muỗng súp, dầu, tiêu, đường, nước mắm…

Cách làm:

Thịt bò xắt lát mỏng, ướp với chút tiêu, muối, dầu ăn. Rau cần lặt rửa sạch, ngắt khúc ngắn để ráo. Cà chua cắt múi. Củ hành, tỏi băm nhỏ. Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Thịt vừa chín đổ ra đĩa. Bắc chảo dầu nóng phi tỏi thơm, thêm cà chua xào qua. Sau đó cho rau cần, thịt bò vào, để lửa lớn đảo nhanh tay. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi nhắc xuống, trình bày ra đĩa, rắc tiêu lên trên.

Rau cần tây xào thịt bò

 

Súp bột mì và rong biển

Nguyên liệu:

Bột mì 80 g, rong biển 20 g, hành 10 g, dầu vừng 30 g.

Cách làm:

Rong biển rửa sạch, xào chung với hành bằng dầu vừng. Sau đó đổ vào ít nước, vặn lửa nhỏ nấu riu riu chừng 25 phút. Bột mì dùng nước nhào đều rồi cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ, dùng 1 lít nước luộc chín, sau đó vớt ra bỏ vào nồi nước rong biển đã nấu ở trên, nêm vừa mắm muối là được.

Canh cá quả, giá và cải canh

Nguyên liệu:

Cá lóc 50 g, giá 50 g, cải canh 30 g, tỏi 10 g, hành 5 g, bột canh.

Cách làm:

Làm sạch cá, xào chung với giá và cải canh, cho hành tỏi vào cho thơm. Sau đó cho vào nồi nước nấu sôi, nêm một chút bột canh là được. Mỗi ngày ăn 1 lần.

Canh sò nấu râu ngô

Nguyên liệu:

Thịt sò 30 g, râu ngô 50 g, hành 10 g, gừng 3 g, muối vừa đủ.

Cách làm:

Râu ngô

Thịt sò rửa sạch, cắt miếng; râu ngô rửa sạch, bỏ vào túi vải; gừng cắt lát, hành cắt khúc. Cho tất cả vào nồi nấu với nước hoặc nước gà luộc. Nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm 30 phút là được. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn cái, uống nước.

 …

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về bệnh cao huyết áp, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900 558896 hoặc hotline: 0904 97 0909 để được tư vấn giải đáp chi tiết.

 

*Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác,
vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể
Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn đạt
chuẩn quốc tế

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi
trực tiếp khám

Cơ sở vật chất tiện
nghi, thiết bị hiện đại

Chi phí khám hợp lý,
chỉ từ 100.000 đồng

Áp dụng bảo hiểm y tế
và các bảo hiểm khác

Chăm sóc khách hàng
chu đáo

Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và lấy máu xét nghiệm tại nhà, LH: 1900 55 88 96
Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bác sĩ giỏi trực tiếp
phẫu thuật

Được chọn bác sĩ theo
mong muốn

Phẫu thuật tại phòng mổ
vô khuẩn một chiều

Trang thiết bị y tế và
kỹ thuật mổ hiện đại

Sắp xếp lịch mổ
nhanh chóng

Chăm sóc hậu phẫu
chu đáo

Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và lấy máu xét nghiệm tại nhà, LH: 1900 55 88 96
Đăng ký
đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96