Bị sỏi mật nên kiêng ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh sỏi mật. Vậy, bị sỏi mật nên kiêng ăn gì? Cùng tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!

Bị sỏi mật nên kiêng ăn gì?

Chất béo xấu

Chất béo xấu là những chất béo không lành mạnh. Nếu dung nạp với lượng lớn và trong thời gian dàu chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Với người bệnh sỏi mật, chất béo xấu có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong dịch mật, tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật và kích hoạt một cơn đau túi mật.

Người bệnh sỏi mật nên hạn chế ăn các thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ.

Chất béo xấu có nhiều trong các thực phẩm như mỡ động vật, các món chiên xào nhiều dầu mỡ, các chế phẩm từ sữa như bánh sữa, phô mai, pho mát, bơ động vật, thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, thịt hun khói, xúc xích, khoai tây chiên… Người bệnh sỏi mật nên hạn chế ăn các thực phẩm này.

Thực phẩm giàu cholesterol

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol không chỉ khiến bạn tăng cân nhanh chóng, mắc các bệnh lý về tim mạch, mỡ máu, huyết áp, gan… mà còn khiến kích thược sỏi túi mật ngày càng tăng. Do đó, người bệnh sỏi mật cần hạn chế những thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng gà, gan động vật, thịt gia cầm, đồ ăn nhanh, phô mai, bơ động vật…

Người bệnh sỏi mật cần hạn chế những thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng gà, gan động vật, thịt gia cầm, đồ ăn nhanh, phô mai, bơ động vật…

Đường và tinh bột tinh chế

Đây là những chất bột, đường đã qua quá trình tinh luyện, chiết tách làm giảm bớt hàm lượng chất xơ và bổ sung thêm các vi chất, khoáng chất khác. Theo các bác sĩ, nếu sử dụng quá nhiều nguồn tinh bột này có thể làm tỷ lệ đường trong máu tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật, tiểu đường. Điều này đặc biệt nguy hiểm với những bệnh nhân sỏi mật.

Người bệnh sỏi mật cần kiêng các loại thực phẩm có tính kích thích như rượu bia, nước ngọt có ga, đồ uống chứa cồn…

Thực phẩm có tính kích thích

Người bệnh sỏi mật cần kiêng các loại thực phẩm có tính kích thích như rượu bia, nước ngọt có ga, đồ uống chứa cồn, cà phê; thuốc lá; các loại gia vị chua, cay, nóng; thực phẩm có tính nóng như thịt dê, ba ba…; thực phẩm dễ gây dị ứng như tôm, cua, sò, đậu phộng… Ngoài ra, một số thực phẩm có chứa độc tố như măng, khoai mì, cà chua xanh, khoai tây mọc mầm… người bệnh dỏi mật cũng nên kiêng.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về bị sỏi mật nên kiêng ăn gì, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc theo số điện thoại 1900 558896 hoặc số hotline: 0904 97 0909 để được tư vấn giải đáp chi tiết.

Đọc thêm:

> Bị sỏi mật có nguy hiểm không

> Ăn uống sau mổ sỏi mật nên thế nào

> Chăm sóc bệnh nhân sau mổ sỏi mật

Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Từ khóa:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 96
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96