Chế độ dinh dưỡng trẻ béo phì khoa học và hợp lý

Thức ăn nhanh, đồ ngọt, không tập thể dục, ngồi một chỗ quá lâu….. có rất nhiều nguyên nhân khiến tình trạng béo phì đang có xu hướng gia tăng ở trẻ. Chính vì vậy, dinh dưỡng trẻ béo phì là điều mà nhiều phụ huynh quan tâm. Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc là một trong những cơ sở y tế uy tín điều trị hiệu quả tình trạng này với đội ngũ bác sĩ giàu chuyên môn, hệ thống trang thiết bị tối tân cùng nhiều tiện ích đến từ thương hiệu đạt top 3 bệnh viện tư tốt nhất thành phố Hà Nội.

1. Béo phì là tình trạng gì?

Theo bác sĩ, béo phì là tình trạng dư thừa mỡ được phân bố bất kỳ trên cơ thể. Dựa vào đánh giá z-score của chỉ số khối cơ thể (BMI), có thể xác định được trẻ có đang bị béo phì hay không.

BMI = Cân nặng/ [(Chiều cao)2]

Trong đó chiều cao được tính bằng đơn vị m và cân nặng được tính bằng đơn vị kg.

Theo tổ chức WHO:

– Thừa cân: BMI ≥ 25

– Tiền béo phì: 25 ≤ BMI ≤ 29.9

– Béo phì độ I: 30 ≤ BMI ≤ 34.9

– Béo phì độ II: 35 ≤ BMI ≤ 39.9

– Béo phì độ III:  ≥ 40

Béo phì là tình trạng như thế nào

Béo phì là tình trạng dư thừa mỡ được phân bố bất kỳ trên cơ thể

2. Nguyên nhân gây béo phì

2.1 Béo phì nguyên phát

Dạng béo phì này sẽ thường gặp ở những trẻ háu ăn nhưng ít hoạt động (năng lượng thu vào nhiều hơn năng lượng cần có của cơ thể hoặc/và giảm lượng tiêu hao trong thời gian dài dẫn đến tăng tích tụ mỡ ở trong cơ thể, nhất là vùng bụng, mông, vai, đùi). Những trẻ này sẽ thường cao hơn những trẻ khác trước tuổi dậy thì, tuy nhiên sẽ ngưng tăng trưởng sớm và chiều cao trung bình sẽ có xu hướng thấp hơn khi trưởng thành.

2.2 Béo phì thứ phát

Dạng béo phì này thường gặp do một số nguyên nhân như:

– Suy giáp trạng: Có biểu hiện thiểu năng trí tuệ, da khô, lùn và béo toàn thân.

– Cường năng tuyến thượng thận (u nam hóa vỏ tượng thận): da đỏ có vết rạn, huyết áp cao, nhiều trứng cá, béo bụng.

– Thiểu năng sinh dục: Thường gặp trong số hội chứng như:

+ Prader – Willi: Có biểu hiện lùn, thiểu năng trí tuệ, béo bụng, hay gặp tinh hoàn ẩn.

+ Lorence Moon Biel: Có biểu hiện béo toàn thân, đái nhạt, thừa ngón hay có tật về mắt.

– Tác dụng của thuốc: Người bệnh thường sử dụng Corticoid để điều trị hen, thận hư, bệnh khớp hoặc vô tình uống Corticoid trộn trong đông y để điều trị hen, dị ứng và tràm. Corticoid chính là nguyên nhân gây nên hội chứng Cushing có biểu hiện là béo phì.

Prader - Willi

Trẻ mắc hội chứng Prader – Willi có biểu hiện lùn, thiểu năng trí tuệ, béo bụng và hay gặp tinh hoàn ẩn.

3. Các yếu tố tăng nguy cơ béo phì

3.1 Tiền sử gia đình

– Nếu bố mẹ cùng béo phì thì 80% trẻ sinh ra sẽ bị béo phì mức độ nặng.

– Nếu trẻ sinh ra có cân nặng > 4 kg thì có nguy cơ béo phì cao hơn những trẻ khác.

3.2 Chế độ ăn uống

Khi trẻ tiêu thụ những đồ ăn dưới đây sẽ có nguy cơ mắc béo phì cao:

– Thức ăn chứa quá nhiều chất béo: Có trong mỡ, da, phủ tạng, thức ăn chiên xào, đồ ăn nhanh….

– Đồ ăn thức uống chứa nhiều ngọt: Có trong chè, trái cây quá ngọt, bánh kẹo ngọt…

3.3 Ít vận động

Trẻ ít vận động ngoài trời, dành có nhiều thời gian nằm, ngồi xem tivi, chơi game, dùng điện thoại…sẽ có xu hướng béo phì cao do năng lượng nạp vào lớn hơn nhiều so với năng lượng được tiêu thụ.

3.4 Thiểu năng trí tuệ

Trẻ bị thiểu năng thường không biết rõ cảm giác no hay đói nên đôi khi ăn quá mức và không có điểm dừng. Thêm vào đó, trẻ có xu hướng chơi một mình nên không vận động nhiều, dẫn đến nguy cơ béo phì cao hơn những trẻ khác.

Trẻ ít vận động có nguy cơ béo phì cao

Trẻ ít vận động có nguy cơ béo phì cao hơn trẻ bình thường do không giải phóng được năng lượng ra ngoài

4. Chế độ dinh dưỡng trẻ béo phì

– Nguyên tắc: Nên thay đổi khẩu phần ăn của con từ từ và hợp lý. Không nên đột ngột thay đổi vì có nguy cơ gây hại đến quá trình phát triển thể chất của con.

– Hạn chế nhiều nhất có thể những đồ ăn chiên xào, dầu mỡ và thay bằng đồ hấp, luộc.

– Cho con ăn ít gia vị, đồ ăn chứa nhiều đường như bánh ngọt, bánh nướng, kem…, đồ ăn chứa nhiều chất béo như khoai tây chiên, xúc xích…. Có thể thay bằng những đồ ít đường như khoai lang, ngô, ăn nhiều rau xanh, trái cây chứa nhiều xơ.

– Sữa cũng là một nguồn thực phẩm được bác sĩ khuyên nên bổ sung cho bé vì sữa cung cấp những vi chất cần thiết như canxi, vitamin, khoáng chất…. Tuy nhiên cần lưu ý hạn chế uống sữa béo vì đây là nguyên nhân gây béo phì. Thay vì đó, có thể chọn sữa không đường hoặc sữa ít đường.

– Tạo thói quen cho con ăn các bữa chính cùng gia đình, hạn chế và loại bỏ dần các bữa ăn phụ, các bữa ăn vặt của trẻ.

– Nước lọc, nước ép trái cây cũng là một nguồn thực phẩm có lợi. Tuy nhiên, cần lưu ý nên cho con uống nước ép một cách vừa phải để không gây hại cho hệ tiêu hóa.

– Hạn chế tối đa cho trẻ uống nước có ga và ăn bữa phụ trước khi đi ngủ, hạn chế cho con ăn ngoài hàng quán, ăn thực phẩm đóng gói sẵn.

– Không dự trữ đồ ăn vặt trong nhà để trẻ có điều kiện ăn vặt nhiều.

5. Khoa Dinh Dưỡng Thu Cúc – địa chỉ vàng điều trị béo phì ở trẻ

Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc tự hào là một địa chỉ tin cậy khám dinh dưỡng cho trẻ được hàng ngàn phụ huynh tin tưởng lựa chọn

Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc tự hào là một địa chỉ tin cậy khám dinh dưỡng cho trẻ được hàng ngàn phụ huynh tin tưởng lựa chọn

Điều trị tình trạng béo phì ở trẻ cần kết hợp nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, chế độ luyện tập,….Chính vì vậy, để có phác đồ khoa học giảm cân nặng hiệu quả và hợp lý cho trẻ, mẹ nên đưa con đi khám dinh dưỡng.

Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc tự hào là một địa chỉ tin cậy điều trị tình trạng béo phì ở trẻ, được hàng ngàn phụ huynh tin tưởng lựa chọn với:

– Phác đồ dinh dưỡng khoa học, tái khám và điều chỉnh chế độ hợp lý với thể chất từng trẻ.

– Đội ngũ bác sĩ chuyên môn cao, giàu y đức, có hơn 30 năm kinh nghiệm trong thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ. Trong đó, phải kể đến Thạc sĩ, bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Huân, người đã có nhiều năm công tác tại Viện dinh dưỡng quốc gia.

– Hệ thống trang thiết bị hiện đại, tân tiến, giúp việc thăm khám đạt kết quả cao như: Hệ thống xét nghiệm Robot tự động, máy phân tích thành phần cơ thể Tanita – Nhật Bản, máy đo loãng xương DEXUMT – Hàn Quốc…

– Đội ngũ điều dưỡng tận tình, chu đáo, hướng dẫn bệnh nhân chi tiết từng bước trong quy trình tư vấn và thăm khám.

– Hình thức thanh toán BHYT và BHBL giúp tiết kiệm chi phí tối đa cho người bệnh.

– Vô vàn tiện ích hấp dẫn đến từ thương hiệu đạt top 3 bệnh viện tư và top 5 toàn bệnh viện có điểm chất lượng tốt nhất Hà Nội do sở Y tế đánh giá.

Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 92 hoặc 0936 388 288 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc người bệnh chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho người bệnh ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 92
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 92