Chế độ ăn uống có ý nghĩa vô cùng quan trọng với người bệnh đau dạ dày, hỗ trợ việc điều trị, phòng ngừa bệnh tái phát. Vậy, đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?
Đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?
Đau dạ dày nên ăn gì?
Như đã nói ở trên, chế độ ăn uống có ý nghĩa vô cùng quan trọng cho người bệnh đau dạ dày. Ăn những thực phẩm lành mạnh, tốt cho tiêu hóa giúp hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày và phòng ngừa bệnh tái phát. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bệnh đau dạ dày:
Những thực phẩm hút acid như bánh mì, bánh quy, bánh xốp, gạo nếp, bột sắn, khoai tây, khoai lang… có tác dụng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.
-Những thực phẩm hút acid như bánh mì, bánh quy, bánh xốp, gạo nếp, bột sắn, khoai tây, khoai lang… có tác dụng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.
-Những thực phẩm trung hòa acid như sữa ( sữa nóng), trứng hấp, trứng rán (nên ăn 2-3/tuần) cũng nên được bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống của người bệnh đau dạ dày.
-Những thực phẩm dễ tiêu hóa như sữa chua, thịt nạc thăn, cá, tim lợn, thịt ngan, các món cháo, soup, rau xanh, ngũ cốc, trái cây tươi, nước ép hoa quả… rất có lợi cho người bệnh dạ dày. Lưu ý, nên ưu tiên các món hấp, luộc và nên hạn chế ăn các món chiên, rán nhiều dầu mỡ.
-Những thực phẩm giúp “làm lành” dạ dày như nghệ, mật ong được sử dụng như một bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả.
-Ăn nhiều rau củ tươi để bổ sung lượng vitamin A, B, C dồi dào giúp làm lành chỗ loét dạ dày…
Sữa chua là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa.
Đau dạ dày không nên ăn gì?
Người bị bệnh đau dạ dày nên kiêng và hạn chế ăn những thực phẩm dưới đây:
- Thực phẩm khó tiêu: Những món ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ, chất béo, củ cải già, lá hẹ, rau cần, khoai môn… là những thực phẩm khó tiêu hóa, ăn nhiều dạ dày ứ trệ, đầy chướng bụng…
- Thực phẩm có tính acid cao: Xoài, cam, quýt, chanh, mơ, sấu, ổi, mận, khế chua, dưa cà muối, giấm, măng chua,… có tính acid cao, khi đi vào cơ thể sẽ làm dạ dày tăng tiết acid nhiều hơn, gây đau đớn, khó chịu, tạo ra cảm giác ợ hơi, ợ chua khiến bệnh dạ dày trở nên nặng hơn.
Người bệnh dạ dày nên kiêng ăn các loại gia vị cay nóng
- Người bệnh đau dạ dày nên tránh ăn những gia vị có tính kích thích cao như bột ớt, mù tạt, tiêu, quế, tỏi… Gia vị có tính cay nóng sẽ làm những vết loét tại dạ dày nặng hơn, khiến bệnh tái phát.
- Rượu, bia, cà phê, nước tăng lực, nước ngọt có ga khi tiếp xúc với dạ dày sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày khiến người bệnh dạ dày khó chịu, buồn nôn, có thể nôn ngay nếu bị loét dạ dày.
…
Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc theo số điện thoại 1900 55 88 92 hoặc hotline: 0936 388 288 để được tư vấn giải đáp chi tiết.
