Dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp dịp Tết

Tâm lý vui chơi “thả ga” ngày Tết là nguyên nhân gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm. Với người bệnh cao huyết áp, Tết là thời điểm “nhạy cảm” dễ gây nên biến chứng nghiêm trọng do chế độ ăn uống không hợp lý. Dưới đây là những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp dịp Tết bạn đọc nên tham khảo.

“No 3 ngày Tết” và nguy cơ biến chứng cao huyết áp nguy hiểm

Theo các chuyên gia tim mạch, tăng huyết áp thường diễn biến thầm lặng, nhiều ca bệnh chỉ được phát hiện khi bị tai biến mạch máu não, đột quỵ. Thậm chí tăng huyết áp âm thầm gây suy giảm các chức năng thận, khi bệnh nhân thấy mệt mỏi đi khám thì đã suy thận, bởi các mạch máu bị tổn thương do huyết áp cao. Vì vậy, người bệnh cần hết sức cảnh giác đặc biệt là trong dịp nghỉ Tết.

Chế độ ăn dư thừa ngày Tết là nguyên nhân làm tăng nguy cơ biến chứng ở người bệnh cao huyết áp

Chế độ ăn dư thừa ngày Tết là nguyên nhân làm tăng nguy cơ biến chứng ở người bệnh cao huyết áp.

Theo PGS.TS.Thầy thuốc nhân dân Nguyễn Văn Quýnh cho biết: “Tết là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ dẫn đến tăng huyết áp do thói quen sinh hoạt, chế độ ăn uống, luyện tập và dùng thuốc bị xáo trộn. Mà 90% các ca đột quỵ có nguyên nhân từ huyết áp tăng cao”.

Tâm lý vui vẻ, “thả ga” thoải mái “no ba ngày Tết” là lý do chúng ta quên mất việc phải ăn uống điều độ, lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Thêm vào đó, hầu hết các món ăn truyền thống dịp Tết đều rất giàu đạm, chứa nhiều muối, nhiều cholesterol, đường, dầu mỡ… một trong những tác nhân khiến huyết áp đột ngột tăng vọt. Chưa kể, phong tục uống rượu ngày Tết làm kích thích mạnh sự lưu thông, tuần hoàn máu, tăng áp lực lên thành mạch, do đó làm huyết áp tăng rất cao. Theo thống kê, thói quen sử dụng bia rượu của người cao huyết áp làm tăng nguy cơ đột quỵ lên tới 34%.

Mặt khác, những lịch trình dày đặc trong Tết có thể khiến người bệnh cao huyết áp quên không tập thể dục, và quên không uống thuốc đều đặn. Điều này là vô cùng nguy hiểm, bởi huyết áp của người bệnh có thể tăng cao bất cứ lúc nào.

Sau dịp Tết nhiều người gặp phải nhập viện vì huyết áp tăng cao đột ngột

Sau dịp Tết nhiều người gặp phải nhập viện vì huyết áp tăng cao đột ngột.

Giáo sư Nguyễn Văn Quýnh cũng cho biết: “Thông thường, Tết ra nhiều người phải cấp cứu vì huyết áp tăng cao đột ngột. Có nhiều người đã bị biến chứng tim mạch nguy hiểm, nhiều người bị đột quỵ vì không được cấp cứu kịp thời.

Dinh dưỡng cho người bệnh cao huyết áp dịp Tết

Trao đổi về cách phòng ngừa bệnh cao huyết áp dịp Tết, chuyên gia tim mạch bệnh viện Thu Cúc PGS Nguyễn Văn Quýnh cho biết: “Cũng như những ngày thường, mặc dù ngày Tết bận nhưng việc đầu tiên người bệnh cần nhớ là uống thuốc đầy đủ vì huyết áp có thể tăng cao đột ngột, bất ngờ không “hẹn” trước, vì thế mặc dù vui chơi cũng nên hẹn giờ uống thuốc đúng giờ.”

Để phòng tránh bệnh cao huyết áp và biến chứng của cao huyết áp, ngoài việc dùng thuốc, việc duy trì thói quen ăn uống, sinh hoạt phù hợp hàng ngày là rất cần thiết. Các chuyên gia tim mạch khuyên rằng:

Người bệnh cao huyết áp nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều muối, chất béo và đường

Người bệnh cao huyết áp nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều muối, chất béo và đường.

  • Đối với các món chiên xào: Trong mâm cỗ ngày Tết, “kẻ thù” đầu tiên của người tăng huyết áp là chất béo. Chất béo từ các đồ ăn chiên rán hay trong da các loại gia cầm sẽ góp phần quan trọng vào việc gây xơ vữa động mạch dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ, đặc biệt là các thực phẩm nhiều chất béo, nhiều năng lượng, cholesterol.
  • Hạn chế đồ muối: Các món muối chua giúp ăn ngon miệng tuy nhiên trong những món này tỷ lệ muối khá cao nên không phù hợp cho người bệnh cao huyết áp. Nên thay thế các món dưa muối bằng các loại củ ngâm chua ngọt như kiệu ngâm chua, cà rốt, củ cải ngâm chua, ngó sen ngâm chua…
  • Đối với thực phẩm chế biến sẵn: Các món thịt nguội, giò chả, nhóm thực phẩm chế biến sẵn cung cấp nhiều chất đạm, chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nhóm thực phẩm này còn chứa tỷ lệ muối cao. Vì thế, người bệnh cao huyết áp nên hạn chế những loại thực phẩm này.
  • Đối với các loại hạt: Các loại hạt như hạt dưa, hạt bí, hạt điều, hạt hướng dương, hạt “dẻ cười”. Đây là món ăn vặt khá ngon và mang hương vị ngày xuân nhưng chứa nhiều chất béo, chất đạm vì vậy người bệnh cao huyết áp cũng nên hạn chế.
  • Hạn chế các loại bánh kẹo: Bánh, kẹo, mứt cung cấp năng lượng nhưng khá nhiều đường. Những người bệnh huyết áp cao không nên dùng nhiều những món ăn này vì dễ làm tăng cân, tạo cảm giác nặng nề khó chịu. Người bệnh cao huyết áp nên tăng cường các loại trái cây hoa quả sạch theo mùa thay vì ăn bánh kẹo.
  • Tránh xa rượu bia, thuốc lá: Không chỉ gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm, rượu bia, nước có ga, thuốc lá hay các chất kích thích còn làm tăng nguy cơ biến chứng ở người bệnh cao huyết áp. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, bạn nên “chia tay” với những loại thức uống này.
Thăm khám sức khỏe định kỳ thường xuyên rất cần thiết cho người bệnh cao huyết áp

Thăm khám sức khỏe định kỳ thường xuyên rất cần thiết cho người bệnh cao huyết áp.

Với người bệnh cao huyết áp cần bệnh viện thăm khám sức khỏe định kỳ thường xuyên để kiểm tra theo dõi, kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc với đội ngũ bác sĩ, giáo sư tim mạch giỏi chuyên môn giàu kinh nghiệm, hệ thống trang thiết bị y tế hiện đại công nghệ cao là địa chỉ uy tín giúp chẩn đoán bệnh cao huyết áp phát hiện sớm yếu tố nguy cơ biến chứng tim mạch nguy hiểm. Theo đó, khi thăm khám, người bệnh sẽ được các chuyên gia tim mạch tư vấn cụ thể về chế độ dinh dưỡng cần thiết giúp kiểm soát huyết áp ổn định, hạn chế tối đa nguy cơ biến chứng nghiêm trọng.

Liên hệ 1900 55 88 92 để được tư vấn hỗ trợ giải đáp băn khoăn hoặc đăng ký thăm khám với chuyên gia tim mạch.

 

Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 92 hoặc 0936 388 288 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc người bệnh chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho người bệnh ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 92
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 92