Mang thai ăn gan được không?

Gan là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho mọi người, nhưng mang thai ăn gan được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu. Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau đây.

Ăn uống lành mạnh là cách để mẹ bầu sinh ra một em bé khỏe mạnh. Các loại thực phẩm mà mẹ ăn vào khi mang thai sẽ tác động trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Có nhiều loại mẹ nên ăn nhiều hơn, nhưng cũng có những loại phải hạn chế.

Gan là loại thực phẩm có tác động tiêu cực cũng như tích cực đến sự phát triển của bé. Dưới đây là những hướng dẫn giúp mẹ bầu ăn gan an toàn trong thai kỳ.

Gan là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên ăn nhiều gan lại gây hại.

Lợi ích và tác hại của món gan với phụ nữ mang thai

Món gan tồn tại dưới rất nhiều dạng như gan trong pate, gan băm nhỏ, xúc xích gan, gan nguyên chất.

Dù ăn món gan ở dạng nào thì tác động của chúng cũng gần như nhau, sẽ chỉ có sự khác biệt khi gan có nguồn gốc khác nhau.

Gan chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta như: sắt, vitamin A, protein, axit folic.

Protein và axit folic rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, sắt đảm bảo hình thành đầy đủ hemoglobin trong máu.

Gan chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng lại có hàm lượng cholesterol cao, vitamin A tồn tại dưới dạng retinol gây hại cho thai nhi.

Gan chứa nồng độ vitamin A rất cao. Hàm lượng vitamin A chính xác sẽ tùy thuộc vào nguồn gốc của gan. Ví dụ gan bò sẽ có lượng vitamin A cao hơn so với gan gà. Tuy nhiên, vitamin A trong gan có thể gây hại bởi nó có dạng retinol. Nếu hấp thu quá nhiều vitamin A ở dạng retinol có thể gây dị tật bẩm sinh, gây đột biến, thậm chí còn tạo ra tế bào ung thư. Vì vậy, retinol được xem là chất có hại cho phụ nữ mang thai và các mẹ bầu nên tránh.

Ngoài ra, trong gan hàm lượng cholesterol rất cao, nguy hiểm cho tất cả mọi người.

Phụ nữ mang thai nên ăn bao nhiêu gan?

Không có một hàm lượng gan cụ thể được đề xuất cho các mẹ bầu. Vì vậy, việc ăn bao nhiêu gan khi mang bầu tùy vào đánh giá chủ quan của mỗi mẹ bầu. Tuy nhiên, cách tốt nhất là các mẹ nên tránh món này. Các mẹ có thể tận dụng những nguồn thực phẩm khác thay thế cho gan.

Các chuyên gia nói rằng phụ nữ mang thai nên tiêu thụ khoảng 2500 đơn vị vitamin A mỗi ngày là an toàn. Những mẹ bầu tiêu thụ nhiều hơn có nguy cơ sinh ra con bị dị tật bẩm sinh và biến chứng nhiều hơn.

Không chỉ tránh ăn gan, mẹ bầu còn nên tránh cả những món ăn làm từ gan, các loại thực phẩm chức năng mà vitamin A ở dạng retinol…

Ngoài món gan, các mẹ bầu cũng nên kiêng những thứ sau:

– Những món ăn được làm từ gan.

– Các loại dầu gan cá tuyết hoặc cá mập

– Thuốc hoặc thực phẩm chức năng có chứa nồng độ vitamin A ở dạng retinol cao.

– Các sản phẩm chăm sóc da chứa retinol trong thành phần.

Các nguồn vitamin A thay thế

Có rất nhiều loại thực phẩm có nguồn vitamin A dạng beta carotene tốt cho sức khỏe thay thế được món gan.

Giờ đây, mẹ đã biết tác hại của việc ăn gan. Mẹ bầu có thể tìm thấy một số nguồn vitamin A thay thế tốt cho sự phát triển của bé, đó là: cà rốt, khoai lang, bí ngô, rau bina, các loại rau cải, củ cải xanh, củ cải đường xanh…

Tất cả những nguồn vitamin A này đều rất tốt cho thị lực, khả năng miễn dịch và chứa chất chống oxy hóa hiệu quả. Vitamin A trong các loại rau này ở dạng beta carotene, rất tốt cho cơ thể mẹ và bé.

Hầu hết các loại thực phẩm đều tốt khi mẹ bầu ăn một cách có chừng mực. Vì vậy, nếu mẹ ăn gan 1 lần trong vài tháng thì không có ảnh hưởng gì đến bé.

Ngoài ra, nếu muốn, mẹ nên tránh ăn gan ở tam cá nguyệt đầu tiên để giảm thiểu rủi ro. Nhưng vì sức khỏe bé yêu, tốt nhất mẹ không nên ăn món này mà hãy lựa chọn những thực phẩm thay thế tốt cho sức khỏe.

Chuyên mục: Bác sĩ tư vấn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 96
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96