Mang thai ăn thịt muối xông khói được không?

Thịt muối xông khói có thể là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Rất nhiều chị em phân vân mang thai ăn thịt xông khói được không bởi dinh dưỡng trong thai kỳ là cực kỳ quan trọng.

Thịt muối xông khói là gì?

Thịt muối xông khói là một món ăn có nguồn gốc từ Italia, được làm từ phần thịt ở bụng của con lợn. Thịt được ướp muối và gia vị, trong đó có hạt tiêu đen sau đó đem chế biến để có được hương vị thơm ngon. Thịt xông khói có dạng hình phiến hoặc là từng lát mỏng cuộc lại vưới nhau, có mùi thịt rất thơm.

Đây là một món ăn có lợi và rất bổ dưỡng, phù hợp để ăn trong thai kỳ. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn còn thắc và và nghi ngờ về việc ăn thịt xông khói trong thai kỳ. Những tin đồn này có thực sự đáng sợ không? Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích và mức độ an toàn khi ăn thịt xông khói trong thai kỳ.

Thịt muối xông khói là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho tất cả mọi người.

Lợi ích của thịt muối xông khói đối với phụ nữ mang thai

Giàu calo

Chỉ một khẩu phần ăn thịt xông khói đã cung cấp khoảng 212 calo. Món ăn này cùng cấp cho mẹ bầu 10,5% lượng calo tiêu thụ mỗi ngày (hàng ngày mẹ cần 2.000 calo). Vì vậy, mẹ có thể có một lượng calo thích hợp để điều chỉnh cân nặng, áp dụng một  chế độ ăn giàu dinh dưỡng và đảm bảo sức khỏe trong suốt thai kỳ.

Với phụ nữ mang thai, thịt muối xông khói cung cấp nhiều dưỡng chất bổ ích.

Cung cấp protein

Mẹ bầu cần protein để tái tạo và phát triển tế bào trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, protein cũng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Thịt xông khói chứa một lượng lớn protein. Một khẩu phần thịt xông khói cung cấp cho mẹ khoảng 1,5-2 gr protein. Vì vậy, ăn thịt xông khói khi mang bầu giúp mẹ nạp đủ lượng protein cần thiết và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết trong khi mẹ vẫn thỏa mãn cơn thèm thịt xông khói.

Đảm bảo cung cấp lượng chất béo tốt

Thịt lợn cung cấp hàm lượng chất béo phong phú, cần thiết cho sức khỏe của mẹ. Chỉ cần một khẩu phần thịt xông khói cũng cung cấp 22,5 gr chất béo, trong đó có 10,5 gr là chất béo không bão hòa đơn, 2,5gr chất béo không bão hòa đa và 8 gr chất béo bão hòa.

Tiêu thụ một khẩu phần thịt xông khói giúp mẹ bầu có được hơn 51% lượng chất béo khuyến nghị hàng ngày trong suốt thai kỳ. Vì vậy, ăn 2 khẩu phần thịt xông khói là mẹ đã đáp ứng được lượng chất béo trung bình hàng ngày theo khuyến nghị.

Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn thịt xông khói ở mức độ vừa phải để ngăn ăn quá nhiều hoặc tăng cân quá đà khi mang thai.

Các mẹ bầu luôn phải ăn uống đa dạng và đủ chất trong suốt thai kỳ.

Phụ nữ mang thai có thể ăn thịt xông khói không?

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn thịt xông khói nếu như món ăn đã được nấu chín kỹ trước khi ăn. Hãy đảm bảo món thịt lợn đã được nấu chín ở nhiệt độ 71 độ C.

Mẹ bầu cần nấu chín thịt ở nhiệt độ cao và trong thịt không chứa nitrit, nitrat. Nấu thịt ở nhiệt độ cao giúp loại bỏ nguy cơ xuất hiện vi khuẩn gây hại trong thịt xông khói. Tránh ăn thịt xông khói còn sống hoặc chưa nấu chín vì nó dễ chứa vi khuẩn có hại.

Nên nấu thịt lợn cho tới khi nó chuyển sang xoăn lại, có màu đỏ. Cũng nên kiểm tra xem trên miếng thịt còn biểu hiện bị sống nào không.

Khi ăn thịt xông khói, mẹ bầu cần nấu chín để tránh những vi khuẩn có hại.

Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn thịt xông khói trong thai kỳ. Bác sĩ sẽ đề xuất lượng thịt thích hợp mà mẹ nên ăn và ngăn mẹ ăn quá nhiều bởi điều này có thể gây hại cho cả mẹ và bé.

Vậy nên nếu mẹ bầu nào có thích món thịt lợn muối xông khói thì cũng không còn phải lo mình có ăn được không nhé. Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn được thịt muối xông khói, chỉ cần ăn với số lượng vừa phải là được.

Chuyên mục: Bác sĩ tư vấn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 96
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96