Người bệnh gút nên kiêng ăn gì?

Người viết:
Tham vấn y khoa: BV Thu Cúc

Người bệnh gút nên lưu ý đến chế độ ăn uống, kiêng khem đúng cách để bệnh không tiến triển nặng và hỗ trợ việc điều trị đạt hiệu quả tốt. Vậy, người bệnh gút nên kiêng ăn gì? Dưới đây là những thực phẩm người bệnh gút nên kiêng.

Người bệnh gút nên kiêng ăn gì?

Hải sản

Người bệnh gút nên kiêng ăn các loại hải sản như: Cá ngừ, cá trích, cá hồi, sò, nghêu, ốc, hến, tôm, cua… Đây là những thực phẩm chứa nhiều purin sẽ làm nồng độ acid uric trong máu tăng cao. Người chưa bị gút nên ăn ít hơn 120 g hải sản/ ngày.

Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt ngỗng, thịt gà tây, thịt bò, thịt cừu chứa hàm lượng purin cao nên người bệnh gút  cần hạn chế ăn, thay vào đó nên ăn các loại thịt có màu trắng như thịt gà, thịt vịt…

Thực phẩm nhiều protein 

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, thói quen ăn nhiều protein và bệnh sỏi thận có mối liên hệ mật thiết với nhau. Protein làm gia tăng lượng axit, canxi và photpho trong nước tiểu – các yếu tố hình thành sỏi thận. Người bệnh gút không nên ăn quá 200 g thịt, cá mỗi ngày.

Rau có hàm lượng purin

Các loại rau có hàm lượng purin cao gồm cải bó xôi, súp lơ, măng tây, nấm… không có lợi cho người mắc bệnh gút nên cần hạn chế

Bia

Bia làm tăng hàm lượng acid uric và cản trở quá trình đào thải chất này ra khỏi cơ thể. Do đó, người bệnh gút cần “nói không” với bia.

Thức uống chứa nhiều đường

Nước hoa quả, nước tăng lực… là đồ uống có lượng đường fructose cao và kích thích cơ thể sản xuất acid uric. Do đó, người bệnh gut cần hạn chế ở mức tối đa.

Thuốc bổ, thực phẩm chức năng

Các chuyên gia y tế khuyên, người bệnh gút không nên tùy tiện sử dụng các loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng mà không có chỉ định của bác sĩ.

Muối

Lượng muối tiêu thụ trong ngày không quá 3 g. Nên hạn chế ăn các loại đồ hộp, snack, dưa muối, kim chi, phomat… Khi chế biến món ăn nên nêm nhạt muối, duy trì thói quen ăn nhạt.

Đường – mỡ

Người bệnh gút cần hạn chế các món ăn chứa nhiều dầu mỡ như mỡ động vật, bơ động vật, các món chiên rán…; các món có hàm lượng đường bột cao như cơm, bánh mỳ, xôi, mỳ, phở, bún…

Nước ngọt có ga

Hạn chế dùng nước ngọt, nước giải khát có ga, cà phê, trà đậm đặc, bia, rượu…

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về người bệnh gut nên kiêng ăn gì, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900 558896 hoặc hotline: 0904 97 0909 để được tư vấn giải đáp chi tiết.
Người viết: BV Thu Cúc
Bệnh Viện Đa Khoa Quốc Tế Thu Cúc đội ngũ y bác sỹ giỏi, trang thiết bị hiện đại, bệnh viện lớn hiện đại sang trọng tại Hà Nội hiện nay. Người bệnh được hưởng mọi chế độ bảo hiểm y tế như đối với... Xem thêm
*Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác,
vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể
Lý do nên chọn Bệnh viện Thu Cúc
Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

Bệnh viện khách sạn đạt
chuẩn quốc tế

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi
trực tiếp khám

Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

Cơ sở vật chất tiện
nghi, thiết bị hiện đại

Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000 đồng

Chi phí khám hợp lý,
chỉ từ 100.000 đồng

Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

Áp dụng bảo hiểm y tế
và các bảo hiểm khác

Chăm sóc khách hàng chu đáo

Chăm sóc khách hàng
chu đáo

Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và lấy máu xét nghiệm tại nhà, LH: 1900 55 88 96
Đăng ký
đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96