Sỏi mật nên ăn uống như thế nào?

Chế độ ăn uống cho người bệnh sỏi mật đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng sức khỏe. Vậy người bệnh sỏi mật nên ăn uống như thế nào?

Những thực phẩm cần tránh

Để tăng cường sức khỏe và ngăn bệnh tái phát lại, người bệnh sỏi mật nên tránh:

  • Chất béo xấu:

Chất béo xấu là những chất béo không lành mạnh, có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong dịch mật – tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật. Những chất béo này có nhiều trong các sản phẩm từ sữa nguyên chất, pho mát, bơ, thịt gia cầm, thức ăn nhanh, bánh quy, khoai tây chiên, xúc xích, thịt đóng hộp, thịt hun khói.

Người bệnh sỏi mật cần tránh những thực phẩm béo, chứa nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn

Người bệnh sỏi mật cần tránh những thực phẩm béo, chứa nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn

  • Thực phẩm giàu cholesterol:

Duy trì lượng cholesterol vừa phải trong cơ thể sẽ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh. Những thực phẩm có chứa nhiều cholesterol bạn nên hạn chế: lòng đỏ trứng, gan, tôm, bơ, thịt gà, đồ ăn nhanh, phô mai que…

  • Đường, tinh bột tinh chế:

Là những chất bột, đường đã qua quá trình tinh luyện, chiết tách làm giảm bớt hàm lượng chất xơ và bổ sung thêm các vi chất, khoáng chất khác. Nếu sử dụng quá nhiều nguồn tinh bột này có thể làm đường trong máu tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật, tiểu đường.

  • Thực phẩm dễ gây kích ứng đường tiêu hóa:

Các triệu chứng sỏi túi mật dường như trầm trọng hơn khi bạn tiêu thụ phải những thực phẩm có thể gây kích ứng, dị ứng đường tiêu hóa như sữa, gluten, sò, tôm, cua, đậu phộng…

>> Đọc thêm: Mổ sỏi mật ở bệnh viện nào tốt

Thực phẩm tốt cho người bệnh sỏi mật

Bên cạnh đó, khi bị sỏi mật, thay vì ăn 3 bữa chính, bạn có thể chia thành 5, 6 lần trong ngày. Bởi ăn no có thể khiến hệ tiêu hóa và đường mật bị quá tải, túi mật càng co bóp mạnh hơn, dẫn tới tăng triệu chứng đau khi bị sỏi mật.

Người bệnh nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh tình trạng no quá mà ảnh hưởng tới tình trạng bệnh

Người bệnh nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh tình trạng no quá mà ảnh hưởng tới tình trạng bệnh

Người bệnh sỏi mật nên ăn một số loại thực phẩm sau:

  • Chất béo tốt

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thay vì tiêu thụ chất béo xấu, thì lựa chọn sử dụng chất béo tốt với lượng vừa phải sẽ giúp giữa được túi mật khỏe mạnh. Nguồn chất béo tốt cũng được tìm thấy trong các loại dầu hạt cải, quả bơ, hạt điều, hồ đào và cá biển (cá hồi, cá thu).

  • Giàu chất xơ

Người bệnh sỏi túi mật nên tiêu thụ 30 – 40gam chất xơ mỗi ngày. Chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan (có độ nhớt cao) giúp tăng cường hoạt động của hệ thống tiêu hóa, phòng táo bón, tiêu chảy và làm chậm hấp thu chất béo sau khi ăn. Các loại rau giàu chất xơ như cải bó xôi, bông cải xanh, đập bắp, đậu lăng… Nên ăn trái cây nguyên quả, chẳng hạn như cam, bưởi, mâm xôi, quýt…

>> Tìm hiểu: Mổ sỏi mật có nguy hiểm không

  • Uống nhiều nước:
Cần uống nhiều nước để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể

Cần uống nhiều nước để đào thải độc tố ra khỏi cơ thể

Người bệnh sỏi mật nên uống nhiều nước bởi bởi nước là dung môi rất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng đào thải độc tố và làm giảm kích thích co túi mật.

Người bệnh sỏi mật nên chú ý tới chế độ ăn uống hàng ngày nhằm cải thiện nhanh chóng tình trạng sức khỏe. Đồng thời tuân thủ theo đúng phác đồ điều trị của bác sĩ, tái khám định kỳ để nắm được tiến triển tình trạng bệnh.

>> Xem thêm: Khám và điều trị sỏi túi mật

Từ ngày 05/8/2019, Hệ thống y tế Thu Cúc ưu đãi đặc biệt khi khách hàng đăng ký gói khám sức khỏe và tầm soát ung thư theo nhóm:

  • Giảm 10% với nhóm 3 người
  • Giảm 15% với nhóm 5 người

Liên hệ 1900 55 88 96 hoặc Hotline 0904 970 909 để được đăng ký!

Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Từ khóa:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 96
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96