Thiếu máu não không nên ăn gì?

Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bệnh thiếu máu não. Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung, người bệnh thiếu máu não nên kiêng và hạn chế một số thực phẩm có thể khiến tình trạng bệnh thiếu máu não trở nên trầm trọng hơn.

Thiếu máu não không nên ăn gì?

Thực phẩm chứa nhiều canxi

Người bệnh thiếu máu não do thiếu máu nên hạn chế ăn uống những thực phẩm chứa nhiều canxi như sữa, phomai, sữa chua; tôm, cua… vì chúng có thể cản trở quá trình hấp thu sắt của cơ thể.

Thực phẩm chứa nhiều tannin

Chất tanin có thể cản trở hấp thu sắt qua đường tiêu hóa. Do đó, người bệnh thiếu máu não nên hạn chế những thực phẩm có chứa tanin. Các thực phẩm, đồ uống chứa nhiều tanin gồm trà đen, trà xanh, cà phê, nho, ngô…

Gluten

Gluten là chất có nhiều trong mì ống, lúa mì, yến mạch… Chất Gluten làm tổn thương thành ruột, giảm quá trình hấp thu sắt và acid folic – hai nguyên liệu tối quan trọng trong quá trình tạo máu của cơ thể. Do đó, người bệnh thiếu máu não nên hạn chế những thực phẩm có chứa Gluten.

Acid oxalic

Những người thiếu máu não do thiếu sắt nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều acid oxalic như đậu phộng, socola, rau mùi tây, rau bina…

Cà chua

Cà chua giàu glycopen làm hạ huyết áp, nhất là cà chua còn xanh. Do đó, những người bị thiếu máu não ho huyết áp thấp nên kiêng ăn cà chua.

Các loại rau chứa nhiều kali, ít natri

Các loại rau chứa nhiều kali, ít natri như rau diếp, cải xoăn, củ cải xanh, cà rốt, khoai tây, chuối khiến thận tăng đào thải natri…. Ăn những loại rau quả này có thể khiến người bệnh bị tụt huyết áp sau khi ăn, làm giảm lưu lượng máu lên não.

Củ cải đường

Nước ép củ cải đường làm chỉ số huyết áp giảm nhanh chóng do làm tăng nồng độ natri trong nước tiểu tăng nhanh chóng. Do đó, người bệnh thiếu máu não không nên ăn thực phẩm này.

Những thực phẩm chứa nhiều “chất béo xấu”

Những người bị thiếu máu não nên hạn chế ăn những thực phẩm được chế biến sẵn và có hàm lượng chất béo xấu cao như mì tôm, xúc xích, pizza, bánh ngọt, mỡ động vật…

Mì chính, bột nêm, chất tạo ngọt nhân tạo, chất tạo màu

Mì chính, bột nêm, chất tạo ngọt nhân tạo, chất tạo màu trong nước ngọt, bánh kẹo, ngũ cốc… là những chất kích thích hệ thần kinh, có thể gây rối loạn tuần hoàn não, người bị thiếu máu não không nên sử dụng.

Tinh bột từ gạo trắng, bột trắng

Tinh bột từ gạo trắng, bột trắng chứa nhiều carbohydrat có nguy cơ gây tiểu đường, đột quỵ và thiếu máu não.

Muối

Người bị thiếu máu não nên ăn nhạt muối

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần giải đáp thêm về thiếu máu não không nên ăn gì, bạn đọc vui lòng liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc  theo số điện thoại 1900558892 hoặc hotline: 090 222 3864 để được tư vấn giải đáp chi tiết.

Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 92 hoặc 0902 223 864 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn hướng tới đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc người bệnh chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho người bệnh ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 92
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 92