Thiếu vitamin A nên ăn gì là vấn đề được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu. Bài viết dưới đây giúp bạn đọc trả lời câu hỏi thiếu vitamin A nên ăn gì?
Thiếu vitamin A nên ăn gì?
Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh như rau cải, rau bina, cây mù tạc và cây bồ công anh xanh, cải xoăn là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Một bát cải xoăn nấu chín cung cấp 17.707 IU vitamin A, trong khi rau bina cung cấp 377% giá trị hàng ngày… Rau lá xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Khoai lang

100 gam khoai lang cung cấp 19.218 IU tương đương với 384% giá trị vitamin A cần thiết hàng ngày. Ăn khoai lang không chỉ cung cấp vitamin A mà còn giúp nhuận tràng, bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm rất giàu vitamin A. Các vitamin A trong cà rốt có ở dạng beta-carotene – một chất chống oxy hóa lành mạnh. Ăn cà rốt mỗi ngày có thể cải thiện độ tinh nhanh cho mắt của bạn.
Quả bí
Rau diếp

Rau diếp có chứa một lượng vitamin A cao. 1 cốc rau diếp dã nhỏ cung cấp 361 IU vitamin A và chỉ 10 đơn vị calo. Một cốc rau diếp Romaine cung cấp 8710 IU vitamin A.
Trái cây khô
Ớt chuông

Ớt chuông rất giàu vitamin A. 1 chén ớt chuông đỏ xắt nhỏ có thể cung cấp 4665 IU vitamin A, gần như 100% giá trị vitamin khuyến cáo hàng ngày.
Hải sản

Các loại hải sản như cá ngừ, hàu, cá hồi, cá tầm, tôm, cua, mực và cá thu chứa một lượng lớn vitamin A trong thực phẩm từ động vật.
Thịt bò

Thịt bò là một nguồn vitamin A tuyệt vời cho cơ thể. Theo đó, 100 gram thịt bò có thể giúp bạn có được 90% lượng vitamin A cần thiết. Thịt bò cũng rất giàu sắt, kẽm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Đu đủ
Sữa nguyên kem