Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh mạch vành

Người mắc bệnh mạch vành cần đặc biệt lưu tâm đến chế độ ăn uống. Chọn các thực phẩm có lợi sẽ hỗ trợ chữa bệnh mạch vành hiệu quả. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người mắc bệnh mạch vành, cần bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh mạch vành

Nhóm thực phẩm có tác dụng giảm cholesterol máu

Các chuyên gia tim mạch cho biết, cholesterol chính là yếu tố trực tiếp hình thành nên mảng xơ vữa gây bít tắc động mạch. Chính vì thế, người mắc bệnh mạch vành nên tăng cường nhóm thực phẩm có tác dụng hạ cholesterol máu trong khẩu phần ăn uống của mình.

Các thực phẩm có tác dụng hạ cholesterol máu gồm: Ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì đen, các loại đậu đỗ, súp lơ xanh, rau đay, rau mùng tơi, táo, đu đủ, lê, ổi, mận, cam, bưởi…; dầu ôliu, dầu cải, dầu ngô, dầu đậu nành và dầu hướng dương….; cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá trích…; các loại thịt nạc trắng như thịt lợn thăn, thịt gia cầm (gà, vịt..) thì nên bỏ da.

Cá hồi có tác dụng hạ cholesterol máu rất hiệu quả.

Thực phẩm chống oxy hóa, kháng viêm

Gốc tự do dư thừa là nguyên nhân gốc rễ của bệnh mạch vành. Do đó, người bệnh động mạch vành cần bổ sung các chất chống oxy hóa để dọn dẹp các gốc tự do để ngăn chặn phản ứng viêm và sự phát triển của căn bệnh này.

Các chất chống oxy hóa thường được tìm thấy trong cá tươi, các loại rau quả có màu xanh, đỏ, hoặc vàng đậm như súp lơ xanh, rau cải bó xôi, rau bina, cải xoăn, cà chua, cà rốt, dâu tây, cam, quýt, dưa hấu, mận tím… Bên cạnh đó, người bệnh mạch vành nên ăn nhiều trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc, cá, và các loại dầu lành mạnh.

Thực phẩm giúp tăng cường năng lượng cho tim

Tăng cường năng lượng cho tim sẽ giúp trái tim hoạt động hiệu quả hơn. Các thực phẩm giúp tăng cường năng lượng cho tim gồm: Thịt nạc, thịt da cầm bỏ da, cá, sữa tách béo…

Thực phẩm giúp phòng chống cục máu đông

Thực phẩm giúp phòng chống cục máu đông gồm: Gừng, nghệ, tỏi, hành tây, nho khô, nho tươi, quả chà là, việt quất, dâu tây, quế, cam thảo… Những thực phẩm này có chứa salicylate, một hóa chất có thể ngăn chặn các tiểu cầu kết dính và làm chậm quá trình đông máu. Ngoài ra, loại acid béo như omega-3 có nhiều trong cá thu, cá cơm, cá hồi, cá ngừ, cá trích và một số loại hạt như hạt lanh, đậu, dầu ôliu hay quả óc chó… cũng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa cục máu đông.

Rau xanh là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh mạch vành

Người bệnh mạch vành không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm tốt, nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống của mình, người bệnh mạch vành nên hạn chế sử dụng những thực phẩm dưới đây:

-Tránh dùng dầu mỡ động vật như mỡ lợn, bơ, mỡ bò… và kem sữa bò để chế biến món ăn.

– Không nên ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, ngựa, trâu, cừu; nếu có ăn thì nên sử dụng dưới 255 gram/tuần.

-Không nên ăn thịt da cầm có da.

-Nên hạn chế ăn uống sau 8 giờ tối.

– Tránh các thức ăn như bơ thực vật dạng thỏi và bánh, bánh nướng lò, sản phẩm dạng rán như khoai tây rán, mì ăn liền và đồ hộp chế biến sẵn khác.

– Với những người có nồng độ triglycerid cao thì cần kiêng tuyệt đối với bia rượu, chất kích thích…

 Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc đăng ký khám tim mạch tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc, các bạn vui lòng liên hệ tới tổng đài của Bệnh viện, điện thoại 1900 55 88 96 hoặc hotline 0904 97 0909.
Chuyên mục: Kiến thức y khoa
Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.
Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn đạt chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Lưu ý: Bệnh viện hỗ trợ book phòng cho khách hàng ở tỉnh xa và
lấy máu xét nghiệm tại nhà, liên hệ: 1900 55 88 96
Đăng ký
Đặt hẹn khám chữa bệnh

Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96