Khi bị thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng chậm phát triển về mặt thể chất lần tinh thần, trí tuệ. Lúc này, cha mẹ cần tăng cường bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày từ các thực phẩm bổ dưỡng. Vậy trẻ bị suy dinh dưỡng nên ăn gì?
Trẻ bị suy dinh dưỡng nên ăn gì là thắc mắc của nhiều cha mẹ
Trẻ bị suy dinh dưỡng nên ăn gì?
Một số món ăn có thể giúp trẻ cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng hiệu quả bởi giàu dưỡng chất bao gồm:
Cháo thịt cóc
Trong thịt cóc có nhiều acid amin tốt cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng. nấu cháo thịt cóc theo các bước sau:
Chuẩn bị:
– Thịt cóc: 5g (lấy phần đùi và mình)
– Gạo nếp 20g
– Gạo tẻ: 50g
– Củ mài: 20g
– Muối vừa đủ
Cách làm: Làm sạch thịt cóc, nước vàng và tán thành bột. Đối với gạo nếp, gạo tẻ có thể nghiền thành bột với trẻ bé. Củ mài sấy khô, tán bột. Cho gạo tẻ, gạo nếp và bột củ mài vào nồi, thêm nước rồi ninh nhừ. Khi cháo chín cho thịt cóc vào khuấy đều đến khi cháo sôi lăn tăn. Nêm gia vị vừa đủ và cho béo ăn ngày 3 lần. Ăn liên tiếp vài ngày.
Cháo ếch rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng
Cháo ếch
Chuẩn bị 100g thịt ếch đã làm sạch bỏ hết nội tạng đầu và da, 50g gạo và 50g cà rốt xay nhuyễn.
Cho gạo và thịt ếch vào nồi, đổ nước ninh nhừ. Khi cháo chín, cho cà rốt xay nhuyễn vào đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Cho trẻ ăn mỗi ngày 1 lần, liên tiếp 5 – 10 ngày sẽ cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng hiệu quả.
Cháo chim cút
Chuẩn bị một con chim cút đã sơ chế sạch, bỏ nội tạng và đầu. 50g gạo tẻ, 30g gạo nếp và vỏ quý khô đã tán thành bột.
Cho vỏ quýt vào bụng chim, ninh cùng gạo đến khi nhừ thành cháo. Nêm gia vị vừa miệng và cho trẻ ăn khi còn ấm.
Gan gà hấp
Nguyên liệu cần 150g gan gà, 10 phục linh tán bột.
Gan gà sau khi sơ chế sạch, trộn cùng với bột phục linh và hấp cách thủy. Cho trẻ ăn ngày 1 lần khi đói.
Những lưu ý khi chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng
Cung cấp đủ thành phần dưỡng chất thôi chưa đủ, cha mẹ cần có phương pháp chăm sóc trẻ thật tốt để chấm dứt sớm tình trạng suy dinh dưỡng này, cụ thể là:
– Cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất đường, đạm, béo, vitamin trong mỗi bữa ăn của trẻ.
– Chia nhỏ thành nhiều bữa để trẻ ăn được nhiều hơn.
– Không nên ép trẻ ăn quá mức vì có thể khiến trẻ sợ ăn
– Giữ gìn vệ sinh cho trẻ để hạn chế mắc các bệnh đường tiêu hóa, nhiễm khuẩn.
– Với những trẻ suy dinh dưỡng mức độ nặng, cần đưa trẻ tới các cơ sở y tế để thăm khám và kết hợp các phương pháp điều trị hiệu quả.
Trẻ cần được cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày
Nếu còn thắc mắc nào ngoài trẻ bị suy dinh dưỡng nên ăn gì, vui lòng liên hệ Bệnh viện Thu Cúc theo tổng đài 1900 55 88 92 để được tư vấn cụ thể.
